Torta cocco e limone : une part de ce gâteau parfumé, avec un café pour goûter, est un régal! Il est très simple à réaliser et puis personnellement, j'adore la noix de coco, dans les gâteaux, les biscuits, les glaces et même dans les...cosmétiques...
Bonne découverte!
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Ingrédients :
140 g de farine
180 g de noix de coco râpée
180 g de sucre
4 oeufs
Zestes d'un citron
125 g de beurre ramolli
1 cuillère à café de levure pour gâteaux.
Dans le robot, mélanger le beurre bien ramolli avec le sucre et les zestes du citron.
Ajouter un à un les oeufs puis la farine et la noix de coco.
Bien mélanger.
Verser le tout dan sun moule beurré (20 cm) et mettre au four (180°) pendant 15 mn environ. La gâteau doit bien dorer.
Laisser refroidir et démouler.
Servir...
Recette originale ICI
