Menu de Noël en Sicile
Menù di Natale in Sicilia : Pourquoi ne pas faire sicilien cette année à Noël? Pourquoi ne pas préparer un antipasti ou un dessert? Pourquoi ne pas mélanger classique et originalité?
Chaque année, je vous offre un menu de Noël sicilien, traditionnel, innovateur ou parfumé.
Celui-ci mélange un peu tout mais il reste coloré, typique et sent bon la Sicile.
On commence...
Bonne découverte!
Antipasti :
I pituni : chaussons frits farcis
Primo piatto :
Cannellonis farcis à la viande et petits pois
Risotto aux calamars et fruits de mer
Secondo piatto :
Rôti de porc au romarin et ses légumes
De la morue au four avec sauce tomates et capres
Salade d'oranges à la sicilienne
Desserts :
Tarte à la crème de ricotta et chocolat
I fiocchi di neve, biscuits aux amandes
Mendiants chocolat noir aux écorces d'oranges,pistaches,noix de coco et fruits secs
Crèche de mon amie Ornella, je vous conseille une petite visite...