Au fil des saisons...Secondo le stagioni

La fête à Porticello est sûrement une des fêtes religieuses et populaires plus célèbres de la région de Palerme. Porticello  est un ancien village portuaire important. Ses barques colorées et ses anciennes "tonnara"(lieu où l'on pêchait et découpait le thon), son site archéologique grec et surtout sa fête en l'honneur de La Madonna del Lume en font une curiosité et un lieu à voir absolument. En particulier, des jeux sont organisés comme une course en barques, le jeu de la piñata et surtout celui que je... [Lire la suite]

  Passeggiata in campagna, l'orto, melenzane arrostite e polpo bollito: Une petite balade chez moi à la campagne où au potager, les légumes grossissent, les premières tomates cerises apparaissent , les fleurs de courgettes et aubergines éclosent , le premier concombre est là et les salades sont bien belles. Les figues de Barbarie elles aussi changent, leurs fleurs jaunes et roses sont magnifiques. Pour profiter de ces belles journées qui commencent, j'ai préparé des aubergines grillées parfumées à la... [Lire la suite]

  Passeggiata in campagna, a casa mia : nouvelle petite balade en campagne pour fêter le printemps et le joli mois de mai qui même ici a du mal à "s'imposer", trop de chaleur, des orages violents, de la pluie mais aussi et heureusement de belles journées pour profiter de notre jardin, de mes plantes, de mes fleurs.   Connaissez-vous ces petits artichauts qu'on appelle ici"i domestici" et qu'on mange bouillis, natures, car ils ont beaucoup de goût...? On plante en vue de l'été, tomates cerises, courgettes,... [Lire la suite]

Traditions en Sicile : Pâques est avant tout une fête religieuse et très suivie ici en Sicile, diverses processions ont lieu, exactement à Palerme, il y en a quatre le Vendredi Saint : celle des cochers, celle des boulangers, celle de la Vierge Addolorata della Soledad et enfin celle des artisans...   Photo du site "Sicilia in festa" http://www.siciliainfesta.com/feste/pasqua_palermo.htm   Idee per Pasqua :  Recettes avec artichauts, c'est la saison! : Antipasti variés : La Caponata d'artichauts ou... [Lire la suite]

Il mio arrivo in Sicilia: Quand j'ai découvert le blog "Vins-de-Sicile", j'ai tout de suite compris qu'on avait beaucoup de points communs. Tout d'abord et c'est logique, la Sicile, l'amour pour cette terre si belle et si dure à la fois. Ce blog vous fait découvrir et aimer cette île à travers ses vins souvent méconnus mais pas seulement, d'autres aspects de la Sicile vous attendent... Donc quand Lorenzo de "Vins-de-Sicile"m'a proposé d'écrire un article sur mon arrivée dans cette région d'Italie, j'ai bien sur dit oui avec... [Lire la suite]

Découverte de la Sicile Menu de Noël   Antipasti Cardi in pastella  “carduna ‘a pastetta” (Beignets de cardons)   Fritelle di broccoli  (beignets de chou-fleur) Impanate (chausons de pain farcis) Primo piatto  Lasagne alla siciliana (Lasagne à la sicilienne) Secondo piatto  Baccalà in umido (morue aux saveurs de Sicile) Insalata di Natale (salade de Noël) Desserts  Cassata al forno (cassata au four), I buccellatiet Sorbetto al limone (sorbet au citron) Fruits de saison... [Lire la suite]