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La Conque d'Or
6 octobre 2013

Porticello, les festivités populaires...

Porticello, les festivités populaires...
La fête à Porticello est sûrement une des fêtes religieuses et populaires plus célèbres de la région de Palerme. Porticello est un ancien village portuaire important. Ses barques colorées et ses anciennes "tonnara"(lieu où l'on pêchait et découpait le...
Posté par stellalibera à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fete,  fetes siciliennes,  jeux traditionnels,  populaires,  sicile

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9 juin 2013

Balade à la campagne, le potager , des aubergines grillées et...un poulpe bouilli

Balade à la campagne, le potager , des aubergines grillées et...un poulpe bouilli
Passeggiata in campagna, l'orto, melenzane arrostite e polpo bollito : Une petite balade chez moi à la campagne où au potager, les légumes grossissent, les premières tomates cerises apparaissent , les fleurs de courgettes et aubergines éclosent , le premier...
Posté par stellalibera à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines,  balade,  poulpe

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5 mai 2013

Balade à la campagne, joli mois de mai...

Balade à la campagne, joli mois de mai...
Passeggiata in campagna, a casa mia : nouvelle petite balade en campagne pour fêter le printemps et le joli mois de mai qui même ici a du mal à "s'imposer", trop de chaleur, des orages violents, de la pluie mais aussi et heureusement de belles journées...
Posté par stellalibera à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  saucisse,  huile d'olive,  origan,  campagne,  citrons,  dorades,  balade

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30 mars 2013

Idées pour Pâques

Idées pour Pâques
Traditions en Sicile : Pâques est avant tout une fête religieuse et très suivie ici en Sicile, diverses processions ont lieu, exactement à Palerme, il y en a quatre le Vendredi Saint : celle des cochers, celle des boulangers, celle de la Vierge Addolorata...
Posté par stellalibera à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine sicilienne,  petits pois,  plats siciliens,  panée,  viandes,  risotto,  fetes siciliennes,  biscuit,  ricotta,  omelette,  menu,  oeufs,  Gâteau,  artichauts

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22 janvier 2013

Mon arrivée en Sicile

Mon arrivée en Sicile
Il mio arrivo in Sicilia : Quand j'ai découvert le blog "Vins-de-Sicile", j'ai tout de suite compris qu'on avait beaucoup de points communs. Tout d'abord et c'est logique, la Sicile, l'amour pour cette terre si belle et si dure à la fois. Ce blog vous...
Posté par stellalibera à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sicile,  arrivée,  article,  vins-de-sicile

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16 décembre 2012

Menu de Noël en Sicile

Menu de Noël en Sicile
Découverte de la Sicile Menu de Noël Antipasti Cardi in pastella “carduna ‘a pastetta” (Beignets de cardons) Fritelle di broccoli (beignets de chou-fleur) Impanate (chausons de pain farcis) Primo piatto Lasagne alla siciliana (Lasagne à la sicilienne)...
Posté par stellalibera à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine sicilienne,  sicile,  Noël,  menu,  tradtions

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La Conque d'Or
  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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