13 décembre 2013
Arancine au jambon et provola #streetfood #cuisine de rue
Arancine
al burro : mmm!les arancine, un régal! Celles-ci au jambon et provola (fromage du sud de l'Italie) après les classiques, aux épinards et au chocolat noir...et la forme change puisque ce sont des cônes et non des boules de riz...
Bonne découverte!
Nombre : 15 arancine
Temps de préparation:60 mn
Temps de cuisson : 60 mn
Ingrédients :pour les boules de riz:
500g de riz rond
3 jaunes d'oeuf
100g de parmesan ou grana ou encore pecorino râpé
30 de beurre
2 pincées de safran ou paprika en poudre
Sel.
Pour la... [Lire la suite]
