
Plum cake al miele di carrubo : le petit-déjeuner est un moment privilégié pour moi. La première levée (hors vacances) vers 6 heures, l'odeur du café, le chant des oiseaux, et quelque chose de gourmand : des tartines grillées et du miel ou de la confiture maison (de figues par exemple), deux biscuits ou une tranche d'un gâteau maison de préférence, comme celui-ci qui est parfait : goûteux et facile à faire.
Le miel que j'ai utilisé est de caroube, miel foncé, original et miel produit en hiver. C'est un miel au parfum...
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