confiture - La Conque d'Or

19 juillet 2018

Confiture de prunes jaunes (susine)

Marmellata di susine : saviez-vous qu'en italien on fait la différence, au niveau linguistique , entre prune fraîche et prune sèche ou pruneau? Je m'explique: il y a deux mots (je suis professeur de français, je précise ;-) : "susina" pour prunes fraîches...

Posté par stellalibera à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, prunes, mirabelles, prunes jaunes, confitures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2016

Confiture de quetsches au rhum

Marmellata di prugne nere : les fins d'été apportent leurs nouveaux fruits, les prunes et en particulier les quetsches, les figues, les figues de Barbarie et souvent, suivant la quantité, ils finissent en confiture ou compote. Cette fois-ci, ce sont les...

Posté par stellalibera à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, prunes, rhum, sucre de canne, marmelade, quetsches, confitures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2016

Confiture de carottes au gingembre

Marmellata di carote e zenzero : je vous conseille vivement cette confiture, elle est délicieuse et originale! J'ai trouvé cette recette sur un blog italien , qui propose souvent des recettes siciliennes, et j'ai craqué. Moi qui adore les confitures et...

Posté par stellalibera à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, carottes, confiture, gingembre, marmelade, confitures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2015

Confiture de figues aux raisins secs et au citron

Marmellata ai fichi con uvetta e limone : fin de l'été, temps des confitures et en particulier de figues, ma préférée. J'ai la chance d'avoir des figuiers, 5 arbres dont 3 de figues rouges et 2 de figues blanches . Plaisir de manger des figues sur l'arbre...

Posté par stellalibera à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, raisins secs, confiture, figues, conserves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2015

Cédrats confits

Cedri canditi :la culture du cédrat en Sicile remonterait à l'immigration des hébreux pendant la période chrétienne et par la suite les invasions byzantines (500-600 ap.J.C). En effet pour le peuple hébreu, le était très important pour la Fête des Tabernacles...

Posté par stellalibera à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cédrat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2014

Sablés à la confiture de mandarines

Biscotti occhio di bue alla confettura di mandarini : après ceux au nutella , je vous offre des biscuits lunettes à la confiture de mandarines maison bien sur. Ce sont des biscuits très connus et qui en Italie s'appellent "occhio di bue" qui signifie...

Posté par stellalibera à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2014

Confiture de figues violettes

Confettura di fichi rosse : après la confiture de figues blanches, voici celle avec des figues violettes ou rouges. Et le goût, l'aspect changent mais c'est toujours aussi bon...Ayant la chance d'avoir ces deux types de figues dans mon jardin, j'en profite....

Posté par stellalibera à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, citrons, figues, confitures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2014

Confiture d'oignons rouges de Tropea

Confettura di cipolle di Tropea : l'oignon rouge de Tropea, originaire de la Calabre, est doux et croquant mais on trouve aussi une variété plus allongée et un peu plus piquant. Évidemment, il est indispensable dans les salades d'été avec des tomates...

Posté par stellalibera à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, laurier, confiture, confitures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2014

Biscuits raviolis à la confiture de figues, pâte brisée au yaourt

Biscotti con marmellata di fichi,pasta "brisé" allo yoghurt : cette pâte brisée au yaourt sans oeufs est originale, c'est une première et le résultat est positif : la pâte est légère et moelleuse. Seul inconvénient : les biscuits ne se conservent pas...

Posté par stellalibera à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, yaourt, figues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2014

Ravioli sucrés à la confiture de figues ou au chocolat

Ravioli dolci alla confettura di fichi e al cioccolato : ces petits biscuits sont farcis de deux façons différentes. Pourquoi?Parce que chez moi, il n'y a que moi qui aime la confiture de figues ( celle que je fais )...alors pour le plaisir de mes enfants...

Posté par stellalibera à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, confiture, figues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote