courgettes - La Conque d'Or

6 juin 2020

Lumaconi à la crème de courgettes et tomates

Lumaconi con crema di zucchine e pomodori : ce plat de pâtes est l'idéal quand on a peu de temps à disposition mais que l'on veut un bon plat savoureux et de saison. Vu que nous ne sommes plus en confinement, nous avons moins de temps à nous consacrer...

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Tags: Pates, courgettes, sauce tomate, tomates

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24 mai 2020

Cake salé courgettes amandes

Plumcake salato zucchine e mandorle : les belles journées sont là, on respire l'été et on a envie de préparer des recettes faciles, parfaites pour un brunch, un apéritif ou un pique-nique. Le confinement est terminé et on peut faire une promenade dans...

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Tags: courgettes, menthe, amandes, cake, plumcake

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7 mai 2020

Roulés de courgettes panées au jambon et provola

Involtini di zucchine impanate con prosciutto e provola : une recette salée, enfin, un antipasti qui sent bon les belles journées ensoleillées et on en a besoin. Cuisson au four, facile à réaliser et des ingrédients simples . Petite touche personnelle,...

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Tags: courgettes, four, chapelure, fromage, jambon, roulés, provola, antipasti, origan.

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21 juin 2019

Risotto aux crevettes et courgettes

Risotto con gamberetti e zucchine: ça y est,on commence à récolter dans notre potager et les premiers légumes sont ,comme chaque année, chaque début d'été, les courgettes. Légumes phares de l'été, les recettes de courgettes sont nombreuses et vous en...

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Tags: courgettes, cuisine sicilienne, tomates, menthe, riz, crevettes, cuisine italienne

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7 novembre 2018

Risotto brun aux moules et courgettes-Les recettes de Enzo

Risotto integrale con cozze e zucchine : mon mari et moi avons adopté le riz brun ou complet depuis peu et je dois dire que j'aime beaucoup sa saveur. Le riz brun ou complet, contrairement au riz blanc, est un riz qui contient encore son enveloppe, le...

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Tags: courgettes, risotto, tomates, riz, moules, céleri, concentré, riz brun, riz complet

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1 août 2018

Galettes de courgettes parfumées à la menthe

Fritelle di zucchine alla menta : la courgette et la menthe, j'aime beaucoup l'association et vous? Je trouve que la menthe relève le goût de la courgette et apporte de la fraîcheur, de la légèreté et de la gourmandise à ces galettes. Faciles à faire....

Posté par stellalibera à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ail, menthe, feuilles de menthe, galettes

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3 juillet 2018

Risotto moules et courgettes

Risotto con cozze e zucchine: j'ai passé quelques jours à Milan où travaille mon fils Matthias. Milan , capitale de la Lombardie, est une métropole cosmopolite, innovante et élégante. Son patrimoine architectural est important: le Duomo, évidemment,les...

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Tags: courgettes, risotto, tomates, riz, moules, riz carnaroli

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21 juin 2018

Penne rigate aux courgettes et pancetta

Penne rigate con zucchine e pancetta : un bon plat de pâtes. facile, rapide et de saison. Les courgettes sont abondantes dans mon potager en cette saison et je les cuisine presque tous les jours. Heureusement, les recettes avec ce légume ne manquent pas,...

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Tags: Pates, courgettes, penne, pecorino, pancetta

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14 juin 2018

Bâtonnets de courgettes panées au parmesan et origan, au four

Bastoncini di zucchine impanate al parmiggiano e origano, al forno: ayant planté et déjà récolté beaucoup de courgettes, j'essaie de varier les recettes , déjà nombreuses sur mon blog. Celle-ci est particulièrement originale et savoureuse. Facile , rapide,...

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Tags: courgettes, four, parmesan, origan, bâtonnets

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10 avril 2018

Quiche à la ricotta, courgettes et lardons

Quiche con ricotta, zucchine e pancetta : une quiche délicieuse à la pâte fine et à la ricotta, ce qui rend la garniture crémeuse à souhait. La pâte brisée est faite maison et est à base d'huile d'olive. Ricotta de brebis fraîche avec des courgettes et...

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Tags: courgettes, huile d'olive, parmesan, ricotta, lardons, quiche, pate brisée

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