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La Conque d'Or
farine complete
25 mars 2019

Gâteau aux pommes à la farine complète de Tumminìa et à l'huile d'olive

Gâteau aux pommes à la farine complète de Tumminìa et à l'huile d'olive
Torta integrale di mele : en faisant mes courses, je suis tombée sur cette farine complète à base de blé dur sicilien, exactement du blé Tumminia de Castelvetrano. Si vous venez en Sicile, il faut absolument goûter le pain noir de Castelvetrano( petite...
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La Conque d'Or
  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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