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La Conque d'Or
fenouil sauvage
10 février 2016

Spaghettis aux crevettes et fenouil sauvage-les recettes de Enzo

Spaghettis aux crevettes et fenouil sauvage-les recettes de Enzo
Spaghetti con gamberetti e finocchietto : hum! Que ça sent bon! Le fenouil sauvage cueilli tout frais par mon mari parfume bien ce plat de spaghettis tout simple à faire et qui nous a bien régalés. Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps...
Posté par stellalibera à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaghetti,  ail,  sauce tomate,  tomates,  oignon,  crevettes,  fenouil sauvage

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3 octobre 2014

Tagliatelle à la ricotta,champignons et fenouil sauvage

Tagliatelle à la ricotta,champignons et fenouil sauvage
Tagliatelle con ricotta,funghi e finocchietto : un délicieux plat de pâtes, tout à fait de saison, complet et bien appétissant. J'ai cuisiné des tagliatelle car ayant ajouté de la ricotta de brebis à mon plat, ce sont des pâtes qui absorbent bien les...
Posté par stellalibera à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pates,  champignons,  ricotta,  tagliatelle,  fenouil sauvage

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10 juillet 2013

Sardines gratinées au four

Sardines gratinées au four
Sarde gratinate al forno : c'est la saison, mangez des sardines, elles sont excellentes!Ici en Sicile, les recettes sont nombreuses, je vous en ai déjà proposé quelques unes : Boulettes de sardines en sauce tomate, Sardines à l'origan, Sardines frites,...
Posté par stellalibera à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  sardines,  pecorino,  fenouil sauvage

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26 avril 2013

Spaghetti au fenouil sauvage et tomates

Spaghetti au fenouil sauvage et tomates
Spaghetti col finochietto e pomodori : mon mari m'a ramené du fenouil sauvage de la campagne d'un ami. Qu'est-ce que ça sent bon! J'aime beaucoup. Ici en Sicile, on le cuisine surtout pour les pâtes, la recette des spaghetti aux sardines et fenouil sauvage...
Posté par stellalibera à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaghetti,  tomates,  fenouil sauvage

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9 septembre 2012

Spaghetti aux sardines et fenouil sauvage

Spaghetti aux sardines et fenouil sauvage
Spaghetti coi sardi e finocchi selvaticci : Parfum et originalité dans ce plat.. . Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 20mn (sans avoir nettoyé les sardines) Cuisson : 20mn Ingrédients : 500g de sardines fraiches Du fenouil frais...ou...
Posté par stellalibera à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pates,  plats,  spaghetti,  cuisine sicilienne,  sardines,  fenouil sauvage

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  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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