Panini con l'olio d'oliva con semi di sesamo o anice: le matin, au petit-déjeuner, je me régale avec des tartines de pain typiquement sicilien . Je préfère ça aux gourmandises sucrées, car ici en Sicile, le pain est une gourmandise à lui seul. En effet,...

Dessert con pesche montagnole di Bivona : ce petit dessert est un régal!J'ai utilisé la pêche blanche de Bivona, une petite pêche typique de la province d'Agrigente. On l'appelle aussi la pêche "montagnola", de montagne, car les pêchers sont plantés sur...

Grissini al sesamo : j'aime beaucoup ces grissinis aux graines de sésame, un peu épais, assez courts, on les trouve dans les boulangeries ici en Sicile, mais on peut très bien les faire chez soi. J'ai trouvé la recette chez "La Pasticiona" , un blog(...

Cubbàita ou cubbarda en sicilien : c'est un touron sicilien que l'on trouve partout sur l'ile avec divers ingrédients. C'est pourquoi je vous le propose avec des amandes, des pistaches et des graines de sésame. Ce tourron alors que on le prépare à Noël...