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La Conque d'Or
pistaches
11 octobre 2019

Biscuits à la crème de pistaches et aux amandes

Biscuits à la crème de pistaches et aux amandes
Biscotti alla crema di pistacchio e mandorle : des petits biscuits faciles à préparer sans l'aide de moules ou de rouleau à pâtisserie et une crème de pistaches de Bronte vient garnir le tout avec gourmandise. La crème de pistaches peut être utilisée...
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14 juillet 2017

14 juillet la fête nationale française et à Palerme "Viva Santa Rosalia!"

14 juillet la fête nationale française et à Palerme "Viva Santa Rosalia!"
Le 14 juillet, bien sur c'est la fête nationale française mais c'est aussi ici en Sicile et plus exactement à Palerme la fête de Santa Rosalia. La fête de Sainte Rosalie, patronne de la ville de Palerme, est un mélange de folklore et de religion. Milliers...
7 décembre 2015

Noël est à nos portes!

Noël est à nos portes!
Natale alle nostre porte! : Aujourd'hui, on peut annoncer le début des fêtes de Noël et de fin d'année, en Sicile et en Italie.En effet, on commence demain 8 décembre, fête de L'Immacolata (Immaculée conception), qui est célébrée partout avec des processions...
28 octobre 2015

"Le rame di Napoli", biscuits tout chocolat et pistaches-recettes de fêtes

"Le rame di Napoli", biscuits tout chocolat et pistaches-recettes de fêtes
Le rame di Napoli : biscuits originaires de Catane et préparés pour la commémoration des Défunts ( Festa dei Morti ). Cette appellation "rame di Napoli" ("cuivre de Naples") viendrait du fait que pendant la période du Règne des deux Siciles, les Bourbons...
21 octobre 2015

Muffins crème de pistache et chocolat

Muffins crème de pistache et chocolat
Muffin cuore di pistacchio e cioccolato : la crème de pistaches c'est comme la pâte à tartiner au chocolat bien connue mais verte, à la sicilienne et c'est un délice! A ne pas abuser, car elle est très calorique! Elle est à base de pistaches de Bronte...
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13 mars 2015

Biscuits craquelés à la pistache

Biscuits craquelés à la pistache
Biscotti al pistacchio : vous savez peut-être que, au mois de mai aura lieu l'Expo 2015 à Milan et le thème est : "Nourrir la planète,énergie pour la vie". Thèmes essentiels comme la bonne alimentation, saine, de saison, bio seront abordés mais aussi...
20 février 2015

Petits roulés au Nutella et à la pâte de pistaches

Petits roulés au Nutella et à la pâte de pistaches
Rotolini con Nutella e pasta di pistacchio : tellement faciles à faire que j'ai hésité à publier la recette, n'hésitez pas à me le dire d'ailleurs mais c'est tellement délicieux que je vous la propose. A faire avec les enfants! Bonne découverte! Nombre...
24 décembre 2014

Vos menus siciliens pour Noël...du choix....

Vos menus siciliens pour Noël...du choix....
I Vostri menù siciliani : 3 menus à la sicilienne, beaucoup d'idées pour votre apéritif, vos plats et vos desserts... Découverte de la Sicile Menu de Noël Antipasti Cardi in pastella “carduna ‘a pastetta” (Beignets de cardons) Fritelle di broccoli (beignets...
2 décembre 2014

Des chocolats à la pâte de pistaches-Recettes de fêtes

Des chocolats à la pâte de pistaches-Recettes de fêtes
Cioccolatini con pasta di pistacchio : une nouvelle recette pour vos fêtes, une recette bien gourmande et chocolatée! Ces petits chocolats ,vous les trouvez habituellement pour la Toussaint ici en Sicile mais j'ai voulu les faire et vous les proposer...
26 novembre 2014

Salade d'oranges à la sicilienne

Salade d'oranges à la sicilienne
Insalata di arance siciliane : je continue dans mes recettes d'agrumes avec celle-ci qui illustre très bien mon article sur ces fruits en Sicile , l'avez-vous lu?... Mais cette recette je l'offre en particulier à mon amie blogueuse Gabrielle de "Petite...
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La Conque d'Or
  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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