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        <title><![CDATA[La Conque d'Or]]></title>
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        <description><![CDATA[En Sicile depuis 28 ans, dans un village pr&egrave;s de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais d&eacute;couvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicit&eacute;,  sa richesse &agrave; travers des recettes traditionnelles ou revisit&eacute;es.]]></description>
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    <title><![CDATA[Rouleaux de sardines alla beccafico-Petits plaisirs de Montalbano]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2012/09/22/25153409.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Oct 2020 11:00:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je publie à nouveau ce classique de la cuisine sicilienne avec de nouvelles photos ;-) Comme je vous l’ai déjà dit le poisson est très présent dans la cuisine sicilienne et en particulier tous les poissons dits gras comme la sardine, l’anchois ou encore... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Biscuits au lait]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/10/20/38600434.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Oct 2020 11:58:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Biscotti al latte: mes enfants partis (le plus jeune est parti pour étudier à Milan, il a rejoint son frère), je me suis dit que je n'aurai plus l'occasion de faire des biscuits ou des gâteaux car c'est quand meme pour eux qu'on les fait. Mais bon, j'aime... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Roulés de viande panés]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/10/05/38570668.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Oct 2020 17:15:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Girelle di carne impanate: une nouvelle façon de préparer la viande panée, facile et savoureuse. Ces roulés ont beaucoup de gout car le truc c'est d'ajouter de la pancettla ou lard fumé ou encore du bacon. La viande est panée "à la sicilienne" avec de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tomates séchées à l'huile d'olive]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/09/13/38531902.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Sep 2020 18:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pomodori secchi sott'olio: à la fin de l'été, c'est le moment de préparer nos tomates séchées que l'on pourra utiliser tout l'hiver pour des cakes salés , avec des pâtes ou pour en ajouter dans des petits pains . En Sicile, comme dans les Pouilles ou... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Caponata de poivrons et aubergines]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/09/06/38519565.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Sep 2020 19:39:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Caponata di peperoni e melenzane : je sais, les puristes diront, la caponata est à base d'aubergines et c'est tout. Pas d'autres légumes. Mais comme vous pouvez lire sur mon blog, les caponate se déclinent en plusieurs versions selon la saison et selon... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ciambelle de Agira]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/07/19/38437161.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Jul 2020 10:06:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ciambelle di Algira o Giammelle di Agira : ce biscuit géant originaire de Agira , petite ville de la province d'Enna, a plusieurs appellations, comme souvent en Sicile : ciambelle, Giammelle, Guammelle, biscuits savoyards siciliens ou encore nuvolette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Thon farci à la sicilienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/06/18/38377558.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 18 Jun 2020 09:48:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tonno "ammuttunato" o imbottito : voilà un classique de la cuisine sicilienne et en particulier de la cuisine palermitaine. En dialecte sicilien, "ammuttunato" signifie farci mais farci de manière un peu particulière. En effet, on fait de petits trous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[stellalibera]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Lumaconi à la crème de courgettes et tomates]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/06/06/38351397.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 06 Jun 2020 20:04:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Lumaconi con crema di zucchine e pomodori : ce plat de pâtes est l'idéal quand on a peu de temps à disposition mais que l'on veut un bon plat savoureux et de saison. Vu que nous ne sommes plus en confinement, nous avons moins de temps à nous consacrer... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake salé courgettes amandes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/05/24/38318570.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 May 2020 18:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Plumcake salato zucchine e mandorle : les belles journées sont là, on respire l'été et on a envie de préparer des recettes faciles, parfaites pour un brunch, un apéritif ou un pique-nique. Le confinement est terminé et on peut faire une promenade dans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Quand souffle le sirocco]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/05/18/38298238.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 May 2020 19:02:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quando soffia lo scirocco : Aujourd’hui, c’est avec beaucoup de tristesse et de colère que je vous écris. Je ne parlerai pas de cuisine sicilienne, pas de plats à vous proposer mais un phénomène propre à cette ile. J’avais envie de vous parler du sirocco,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Roulés de courgettes panées  au jambon et provola]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/05/07/38268855.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 May 2020 16:40:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Involtini di zucchine impanate con prosciutto e provola : une recette salée, enfin, un antipasti qui sent bon les belles journées ensoleillées et on en a besoin. Cuisson au four, facile à réaliser et des ingrédients simples . Petite touche personnelle,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Il Danubio version sucrée]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/04/23/38226890.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Apr 2020 16:56:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Danubio dolce : voilà la version sucrée de cette brioche particulière originaire de la Campanie, et non de la Sicile. Mai sj'avais envie de vous proposer cette version sucrée après celle salée . L'origine du nom , le Danube comme le fleuve, est sûrement... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte salée au chou-fleur et saucisson, pasta matta]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/04/11/38190345.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 11 Apr 2020 17:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Torta salata al cavolfiore e salame, pasta matta : La pasta matta ou pate "folle", bon la traduction n'est pas très bonne. C'est une pâte sans oeufs, sans beurre et sans levure. Toute simple et rapide, je la trouve idéale en cette période où nous commençons... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Biscuits &quot;parigini&quot;]]></title>
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    <pubDate>Tue, 07 Apr 2020 11:35:36 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Biscotti parigini : beaucoup de recettes sucrées en cette période, envie de douceur et manque de biscuits dans les magasins ici où j'habite, oui ça parait bizarre mais on commence à manquer non seulement de biscuits mais surtout de farine de tous types... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petites couronnes tressées au miel et au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/03/25/38133460.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 25 Mar 2020 17:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ciambelline al miele e limone : ces petites couronnes tressées bien parfumées se font ici en Sicile, traditionnellement pour Pâques. Comme je vous ai dit et comme beaucoup de personnes font, la cuisine est un bon moyen pour s'occuper et penser à autre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petits loups de mer au vin blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/03/16/38105034.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Mar 2020 17:00:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Branzini al vino bianco : ce plat tout simple vous régalera, j'espère. C'est une recette très simple à base d'un poisson très commun ici en Sicile. Les recettes sont nombreuses, au four, poché ou encore grillé. Je le préfère , personnellement, avec une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau à l'orange et aux amandes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/02/23/38048995.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 23 Feb 2020 16:46:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Torta all'arancia e mandorle: après le cake au citron, l'orange autre agrume de Sicile et un gâteau bien parfumé, moelleux , parfait pour un dimanche d'hiver en Sicile. Un hiver qui ressemble à un printemps précoce, des températures qui sont autour de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake à la pulpe de citron ou pan di limone]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2020/01/12/37934062.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Jan 2020 10:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pan di limone : comme pour le pan d'arancio (à l'orange) ou aux mandarines , je vous propose de préparer un gâteau pan di limone, c'est à dire qu'on utilise (presque) tout du citron. Évidemment, le citron doit être biologique et non traité. Ici en Sicile,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto courge rouge de Sicile et crevettes parfumé au safran]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2019/12/19/37878581.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 19 Dec 2019 20:04:21 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Risotto con zucca e gamberetti profumato allo zafferano: un "primo piatto" pour vos fêtes, un risotto délicat et parfumé. Vous avez peur de rater la cuisson du riz en risotto, vous pensez que c'est une cuisson compliquée et vous n'osez pas. C'est pas... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les Nucatoli, biscuits de Noel-recettes de fêtes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2019/12/11/37858260.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Dec 2019 19:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[I Nucatoli , biscotti natalizi : parler de Noël en Sicile sans parler des biscuits qui préparent en cette période , est impossible. Les Buccellati , les F iocchi di neve , les Mustazzoli et aujourd'hui les Nucatoli, originaire de la province de Raguse.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petits filets mignon farcis - Les recettes de Enzo]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2019/11/29/37825662.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 29 Nov 2019 11:08:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mini falsomagro o bruciuluni: Les fêtes de fin d'année s'approchent et il est temps de penser à quelques recettes festives traditionnelles ou innovatrices. Je vous en proposerai quelques unes et vous pouvez déjà en trouver beaucoup sur mon blog. Il suffit... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto au radicchio,lardons et champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2019/11/19/37802805.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 19 Nov 2019 19:00:01 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Risotto con radicchio, pancetta e funghi : Recette aux couleurs de l'automne, savoureuse et originale. Connaissez-vous le radicchio ou chicorée rouge de Trévise ou salade Trévise? C’est une salade de caractère comme la mâche ou la roquette. Elle fait... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Soupe de pois-chiches à la tomate et romarin]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2019/11/10/37777841.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Nov 2019 16:40:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Zuppa di ceci alla siciliana : l'automne est enfin arrivé avec ses pluies,ses vents et sa fraîcheur, et la saison des soupes a commencé. Vous trouverez d'ailleurs sur mon profil Pinterest , un "tableau" sur des soupes comme la soupe de petits spaghetti... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les Totò , biscuits pour le jour des défunts ou festa dei morti]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2019/10/31/37752608.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 31 Oct 2019 10:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[I totò, biscotti per la festa dei morti : Le jour des défunts ou festa dei morti en Sicile est un jour très important pour cette région. Notez qu'en italien on dit Festa dei morti, fête des morts car c'est bien une fête , en particulier pour les enfants... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Espadon au four et poivrons cornus sautés à la poêle ]]></title>
    <link><![CDATA[https://laconquedor.canalblog.com/archives/2019/10/24/37736599.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Oct 2019 15:12:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pesce spada al forno e frigitelli in padella : c'est pas courant de ma part de vous offrir un plat et sa garniture. Mais dans ce cas-là, j'aime beaucoup ce mélange. Et surtout, j'aime beaucoup l'espadon. Si vous venez en Sicile, vous trouverez sur les... ]]></description>
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