23 novembre 2012
Grands sablés
Biscotti algerini (De Palerme) : ces biscuits font partie de la pâtisserie traditionnelle de Palerme. On les reconnaît par leur forme ronde et dentelée et recouvert de sucre glace. L'origine de ces biscuits est encore inconnue et surtout pourquoi "algerini"(sûrement...