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La Conque d'Or
confiture
24 juin 2014

Biscuits à la confiture de figues de Barbarie

Biscuits à la confiture de figues de Barbarie
Biscotti alla confettura di fichi d'India : l'année dernière, j'ai préparé cette délicieuse confiture de figues de Barbarie vu que j'ai la chance d'en avoir chez moi. Comme il me reste des pots , j'ai garni ces biscuits de confiture tout simplement. Vous...
Posté par stellalibera à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  confiture,  figues de Barbarie

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4 février 2014

Confiture de mandarines

Confiture de mandarines
Marmellata di mandarini : un ami m'a ramené de belles mandarines de son jardin, 7 kg environ, de quoi faire! Bien sucrées et avec peu de pépins, c'est un régal! J'en ai fait de la confiture, un délice sur les tartines du matin...et un dessert que je vous...
Posté par stellalibera à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  mandarines,  confitures

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3 septembre 2013

Confiture de figues de Barbarie

Confiture de figues de Barbarie
Marmellata di fichi d'India : mardi serait-ce le jour des confitures? Et celle-ci est délicieuse et typique en Sicile! Vu que dans mon jardin j'ai la chance d'avoir ce merveilleux fruit coloré, jaune, rose et aux fleurs magnifiques, j'en profite!Vous...
Posté par stellalibera à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  confiture,  figues de Barbarie,  confitures

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27 août 2013

Confiture de melon blanc à la vanille (ou pas...)

Confiture de melon blanc à la vanille (ou pas...)
Marmellata di melone : la semaine dernière, je publiais la confiture de figues que vous avez beaucoup appréciée et je vous en remercie... Aujourd'hui, je reviens avec cette confiture originale et très douce au palais. Bien sur il existe la confiture de...
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Tags: confiture,  melon,  confitures

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23 août 2013

Le Genovesi, biscuits traditionnels siciliens

Le Genovesi, biscuits traditionnels siciliens
Le Genovesi : ces biscuits de pâte sablée sont originaires de la ville magnifique d'Erice sur la cote Nord-Ouest de la Sicile(à coté de Trapani). Ce bourg médiéval perché en haut d'une montagne domine a une vue merveilleuse sur les Salines de Trapani,...
Posté par stellalibera à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  chocolat,  ricotta,  confiture,  melon

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20 août 2013

Confiture de figues classique ou à la cannelle

Confiture de figues classique ou à la cannelle
Confettura di fichi e/o con la cannella : c'est le temps des confitures...et la première sur la liste est celle de figues, des figues de mon jardin, des figues blanches, suivront les figues rouges, puis ce sera la confiture de melon blanc, de figues de...
Posté par stellalibera à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  confiture,  citrons,  figues,  confitures

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  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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