21 juillet 2016
Langoustines grillées et panées
Scampi con la mollica : pêchées dans les eaux claires de Mazzara del Vallo (Trapani), les langoustines ont ce goût délicat que, personnellement, je ne peux y résister. Ici en Sicile, on a l'habitude de les manger crues avec du citron, en entier, en tartare...