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La Conque d'Or
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capocollo
22 octobre 2014

Tartines ou bruschette à la ricotta et capocollo

Tartines ou bruschette à la ricotta et capocollo
Bruschette con ricotta e capocollo : après vous avoir parlé de la charcuterie sicilienne dans "Les produits typiques siciliens" , une recette toute simple et savoureuse : des tartines qui peuvent être servies en apéritif accompagnées d'olives (vertes...
Posté par stellalibera à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  ricotta,  poivre noir,  produits typiques siciliens,  capocollo,  charcuterie,  coppa

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  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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