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La Conque d'Or
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gnocchi
27 avril 2015

Gnocchi de pommes de terre à la sauce tomate et ricotta

Gnocchi de pommes de terre à la sauce tomate et ricotta
Gnocchi di patate con salsa e ricotta : Lundi c'est gnocchi! Et gnocchi de pommes de terre puisqu'on peut les préparer à base de farine de blé ou semoule de blé. Selon le Robert historique , le mot « gnocchi » a été emprunté à l'italien en 1864, d'abord...
Posté par stellalibera à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  pommes de terre,  tomates,  basilic,  ricotta,  gnocchi

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  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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