750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Conque d'Or
chou-fleur
25 octobre 2013

Bouquet de chou-fleur en beignets

Bouquet de chou-fleur en beignets
Fritelle di cavolfiore : je vous avais déjà proposé une recette de beignets de chou-fleur mais cette fois-ci, la préparation est différente car on utilise le bouquet de chou-fleur entier et on ajoute à la pâte de l'ail. Le chou-fleur est typique de Sicile...
Posté par stellalibera à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  beignets

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
18 février 2013

Salade de chou-fleur aux olives

Salade de chou-fleur aux olives
Stufato di cavolfiore don le olive nere ou “vruocculi affucati o assassunati”ou encore" “vruocculi accupunati c’alivi nivuri” : tant de dénominations pour ce plat,simple et savoureux. Plat traditionnel sicilien que l'on fait dans les familles, le chou-fleur...
Posté par stellalibera à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  olives noires

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 décembre 2012

Beignets de cardons et chou-fleur

Beignets de cardons et chou-fleur
Cardi in pastella e fritelle di broccoli : Les premiers antipasti sont servis, à propos vous savez ce que ça signifie antipasti, avant les plats en français, c'est à dire tout ce qui est hors d'oeuvres. Ces beignets de légumes riment avec Noël et sont...
Posté par stellalibera à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  beignets,  cardons

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
27 novembre 2012

Chou-fleur "étouffé"

Chou-fleur "étouffé"
Broccolo "affogato"ou chou-fleur à la palermitaine : je ne savais pas comment traduire cette recette. En italien ou plutôt en sicilien, "affogato"signifie "étouffé" donc c'est le chou-fleur "étouffé"mais non à l'étouffé. Tout ça semble compliqué et mais...
Posté par stellalibera à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 octobre 2012

Penne au chou-fleur 2ème version

Penne au chou-fleur 2ème version
Penne col cavolfiore ou “pasta chi vrocculi arriminata” en sicilien : après une 1ère version,la 2ème version des pâtes au chou-fleur ; au goût sucré-salé car on y met des raisins secs et pignons de pin. On trouve beaucoup de différences selon les régions...
Posté par stellalibera à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: penne,  chou-fleur,  safran

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
14 octobre 2012

Soupe au chou-fleur avec petits spaghetti.

Soupe au chou-fleur avec petits spaghetti.
Pasta col broccolo o cavolfiore, deux mots pour désigner chou-fleur, "cavolfiore" en italien et "broccolo" en sicilien. Deux recettes existent : une soupe de chou-fleur avec pâtes ou une autre version avec un goût sucré- salé. Pour aujourd'hui, je vous...
Posté par stellalibera à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaghetti,  soupe,  chou-fleur,  soupes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
<< < 1 2
La Conque d'Or
  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
La Conque d'Or
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Recherche
Pages
https://www.facebook.com/LaConqueDor
Albums Photos
Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (Sauf mention contraire).
Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits.
Publicité