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La Conque d'Or
pate d'amande
1 novembre 2016

Le jour des défunts ou Festa dei morti en Sicile, panier de biscuits-recettes de fêtes

Le jour des défunts ou Festa dei morti en Sicile, panier de biscuits-recettes de fêtes
Le jour des Défunts ou Festa dei Morti en Sicile est une journée particulière. La tradition, unique dans la région de Palerme, veut que les enfants reçoivent des cadeaux des défunts dans la nuit du 1er au 2 novembre. Bien sur, il y a 30 ans, les garçons...
Posté par stellalibera à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  chocolat,  tomates,  sicile,  fruits,  meringue,  miel,  origan,  pain,  pate d'amande,  fetes,  traditions,  amandes,  cannelle,  clou de girofle

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26 mars 2016

Idées pour Pâques 2

Idées pour Pâques 2
Idee per Pasqua 2 : je vous avais déjà proposé des idées pour Pâques et si vous en voulez encore en voici d'autres... Bonne découverte! Antipasti : Cocktail sicilien Petites bouchées ricotta bresaola Entrées : Tourte Pasqualina Primo piatto : L asagnes...
Posté par stellalibera à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pates,  biscuits,  cuisine sicilienne,  sauce,  champignons,  blettes,  chocolat,  mascarpone,  tomates,  ricotta,  pate d'amande,  traditions,  oignon,  tourte,  amandes,  épinards,  lasagnes,  Pâques,  bresaola,  agneau

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5 février 2014

Olives vertes en pâte d'amandes pour Sainte Agathe

Olives vertes en pâte d'amandes pour Sainte Agathe
Olivette di Sant'Agata : ces olives à la pâte d'amande sont typiques de Catane et elles sont préparées pour la fête religieuse de Sainte Agathe, le 5 février, en l'honneur de la Sainte Patronne de la ville. Photo de www.festadisantagata.it Faites de pâte...
Posté par stellalibera à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  pate d'amande,  sucre,  sucre glace

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La Conque d'Or
  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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