sicile - La Conque d'Or

18 mai 2020

Quand souffle le sirocco

Quando soffia lo scirocco : Aujourd’hui, c’est avec beaucoup de tristesse et de colère que je vous écris. Je ne parlerai pas de cuisine sicilienne, pas de plats à vous proposer mais un phénomène propre à cette ile. J’avais envie de vous parler du sirocco,...

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Tags: sicile, sirocco, vent

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23 décembre 2017

Menu de Noel aux couleurs de la Sicile

Antipasti Tartines grillées aux champignons et mozarella Fritelle di broccoli (beignets de chou-fleur) Impanate (chausons de pain farcis) Primo piatto Risotto à la chicorée et asperges vertes Lasagne alla siciliana (Lasagne à la sicilienne) Tagliatelle...

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Tags: sicile, fetes, traditions, Noel, menu sicilien, recettes de Noel

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25 novembre 2017

Biscuits de Monreale

Biscotti di Monreale : Les biscuits de Monreale (Province de Palerme) sont des biscuits en forme de S recouverts de petits serpentins blancs, typiques de la ville de Monreale, ville rendue célèbre par sa magnifique cathédrale. Ces biscuits furent créés...

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Tags: biscuits, café, sicile, traditions, thé, recettes traditionnelles siciliennes, Monreale, glaçage, petit-déjeuner

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1 novembre 2016

Le jour des défunts ou Festa dei morti en Sicile, panier de biscuits-recettes de fêtes

Le jour des Défunts ou Festa dei Morti en Sicile est une journée particulière. La tradition, unique dans la région de Palerme, veut que les enfants reçoivent des cadeaux des défunts dans la nuit du 1er au 2 novembre. Bien sur, il y a 30 ans, les garçons...

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Tags: biscuits, chocolat, tomates, sicile, fruits, meringue, miel, origan, pain, pate d'amande, fetes, traditions, amandes, cannelle, clou de girofle

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3 juin 2016

Je vous fais découvrir une page, un site "Le Français est à vous!"

Vi faccio conoscere una pagina,un sito "Le Français est à vous!" : si j'ai peu de temps pour mon blog de cuisine en ce moment c'est parce que, comme je vous l'ai dit, les fins d'année scolaire sont très chargées et mon travail d'enseignante-examinatrice...

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Tags: cuisine sicilienne, sicile, France, association, blog, culture, langue française

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5 avril 2014

Nouvelle page : Les produits typiques siciliens

Nouva pagina : i prodotti tipici siciliani : c'est avec grand plaisir que j'ouvre une nouvelle page consacrée aux produits typiques siciliens. Non seulement vous découvrirez ces produits et vous apprendrez à mieux les connaître, mais surtout comment sont-ils...

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Tags: sicile

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6 octobre 2013

Porticello, les festivités populaires...

La fête à Porticello est sûrement une des fêtes religieuses et populaires plus célèbres de la région de Palerme. Porticello est un ancien village portuaire important. Ses barques colorées et ses anciennes "tonnara"(lieu où l'on pêchait et découpait le...

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Tags: fete, fetes siciliennes, jeux traditionnels, populaires, sicile

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22 janvier 2013

Mon arrivée en Sicile

Il mio arrivo in Sicilia : Quand j'ai découvert le blog "Vins-de-Sicile", j'ai tout de suite compris qu'on avait beaucoup de points communs. Tout d'abord et c'est logique, la Sicile, l'amour pour cette terre si belle et si dure à la fois. Ce blog vous...

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Tags: sicile, arrivée, article, vins-de-sicile

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16 décembre 2012

Menu de Noël en Sicile

Découverte de la Sicile Menu de Noël Antipasti Cardi in pastella “carduna ‘a pastetta” (Beignets de cardons) Fritelle di broccoli (beignets de chou-fleur) Impanate (chausons de pain farcis) Primo piatto Lasagne alla siciliana (Lasagne à la sicilienne)...

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Tags: cuisine sicilienne, sicile, Noël, menu, tradtions

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