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La Conque d'Or
noel
11 décembre 2019

Les Nucatoli, biscuits de Noel-recettes de fêtes

Les Nucatoli, biscuits de Noel-recettes de fêtes
I Nucatoli , biscotti natalizi : parler de Noël en Sicile sans parler des biscuits qui préparent en cette période , est impossible. Les Buccellati , les F iocchi di neve , les Mustazzoli et aujourd'hui les Nucatoli, originaire de la province de Raguse....
Posté par stellalibera à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  chocolat,  miel,  traditions,  amandes,  cannelle,  figues sèches,  noix,  traditions siciliennes,  Noel,  fêtes

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29 novembre 2019

Petits filets mignon farcis - Les recettes de Enzo

Petits filets mignon farcis - Les recettes de Enzo
Mini falsomagro o bruciuluni: Les fêtes de fin d'année s'approchent et il est temps de penser à quelques recettes festives traditionnelles ou innovatrices. Je vous en proposerai quelques unes et vous pouvez déjà en trouver beaucoup sur mon blog. Il suffit...
Posté par stellalibera à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  fromage,  traditions,  carottes,  céleri,  raisins secs,  traditions siciliennes,  Noel,  viande,  pignons,  filet mignon. œufs,  fêtes,  recettes siciliennes

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23 décembre 2017

Menu de Noel aux couleurs de la Sicile

Menu de Noel aux couleurs de la Sicile
Antipasti Tartines grillées aux champignons et mozarella Fritelle di broccoli (beignets de chou-fleur) Impanate (chausons de pain farcis) Primo piatto Risotto à la chicorée et asperges vertes Lasagne alla siciliana (Lasagne à la sicilienne) Tagliatelle...
Posté par stellalibera à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sicile,  fetes,  traditions,  Noel,  menu sicilien,  recettes de Noel

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21 décembre 2015

Menu de Noël en Sicile

Menu de Noël en Sicile
Menù di Natale in Sicilia : Pourquoi ne pas faire sicilien cette année à Noël? Pourquoi ne pas préparer un antipasti ou un dessert? Pourquoi ne pas mélanger classique et originalité? Chaque année, je vous offre un menu de Noël sicilien, traditionnel ,...
Posté par stellalibera à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrées,  Pates,  poissons,  apéritif,  biscuits,  cuisine sicilienne,  four,  petits pois,  plats siciliens,  blettes,  risotto,  chocolat,  fetes siciliennes,  farcis,  oranges,  amandes,  Noël,  menu,  antipasti,  dessert

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24 décembre 2014

Vos menus siciliens pour Noël...du choix....

Vos menus siciliens pour Noël...du choix....
I Vostri menù siciliani : 3 menus à la sicilienne, beaucoup d'idées pour votre apéritif, vos plats et vos desserts... Découverte de la Sicile Menu de Noël Antipasti Cardi in pastella “carduna ‘a pastetta” (Beignets de cardons) Fritelle di broccoli (beignets...
Posté par stellalibera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  apéritif,  bruschette,  biscuits,  cuisine sicilienne,  plats siciliens,  pommes de terre,  viandes,  olives,  salade,  champignons,  risotto,  tomates,  fetes siciliennes,  pistaches,  miel,  amandes,  gâteau de Noël,  Noël,  lait

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23 décembre 2014

A tummula! Tombola! On joue!

A tummula! Tombola! On joue!
A tummula! : A part manger, les Siciliens aiment aussi jouer en famille .Et pendant les fêtes de fin d'année, petits et grands jouent ensemble : jeux de cartes comme sett’e mezzu, minichieddu, mircanti ‘n fera, munzidduzza, trentunu e assu pigghia tuttu....
Posté par stellalibera à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jeux traditionnels,  Noël

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18 décembre 2013

Menu de Noël en Sicile

Menu de Noël en Sicile
Ne cherchez plus! Votre repas de Noël sera sicilien cette année... Chaque jour, je compose pour vous mon idée de menu de l'antipasti et stuzzichini, en passant par il primo et secondo piatto pour finir avec les desserts... Bonne découverte! Menu de Noël...
Posté par stellalibera à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noël,  menu

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16 décembre 2012

Menu de Noël en Sicile

Menu de Noël en Sicile
Découverte de la Sicile Menu de Noël Antipasti Cardi in pastella “carduna ‘a pastetta” (Beignets de cardons) Fritelle di broccoli (beignets de chou-fleur) Impanate (chausons de pain farcis) Primo piatto Lasagne alla siciliana (Lasagne à la sicilienne)...
Posté par stellalibera à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine sicilienne,  sicile,  Noël,  menu,  tradtions

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  • En Sicile depuis 28 ans, dans un village près de Palerme, je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
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