pizza - La Conque d'Or

27 janvier 2018

Pizza au saumon fumé et poivrons rouges

Pizza con salmone affumicato e peperoni rossi : une pizza qui change un peu de toutes celles que je vous ai proposées, une pizza originale, délicate et en même temps au goût frais et prononcé. Vous aimez le saumon fumé? Vous aimerez cette pizza. Beaucoup...

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Tags: mozzarella, champignons, huile d'olive, sauce tomate, origan, oignons, pizza, pate à pain, poivrons rouges, saumon fumé

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11 novembre 2017

Pizza blanche aux deux poivrons-les recettes de Enzo

Pizza bianca ai peperoni rossi e verdi : on dirait un tableau non? Le vert et rouge des poivrons sur le blanc du fromage...non je ne fais pas référence aux couleurs du drapeau italien mais pour changer un peu, la recette de cette pizza ne prévoit pas...

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Tags: mozzarella, Poivrons, oignons, pizza, blanche

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7 décembre 2015

Noël est à nos portes!

Natale alle nostre porte! : Aujourd'hui, on peut annoncer le début des fêtes de Noël et de fin d'année, en Sicile et en Italie.En effet, on commence demain 8 décembre, fête de L'Immacolata (Immaculée conception), qui est célébrée partout avec des processions...

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Tags: chapelure, sauce tomate, chocolat, tomates, fromage, fetes siciliennes, pistaches, ricotta, fenouils, traditions, amandes, figues sèches, oignons, pizza, anchois, touron, fruits confits

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6 novembre 2015

Pizza au speck,poivrons et champignons ou pizza DIY- les recettes de Enzo

Pizza con speck,peperoni e funghi : il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé de pizza car, comme vous le savez si vous me suivez régulièrement, nos pizzas sont cuites au four à bois et don en été, on évite, vu la chaleur! Par contre en cette...

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Tags: mozzarella, cuisine sicilienne, Poivrons, champignons, sauce tomate, speck, oignons, pizza

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24 mars 2015

Pizza boscaiola

Pizza boscaiola : envie d'une pizza comme en pizzeria, c'est la recette faite pour vous! C'est vrai qu'en ce moment on est très pizza ici. C'est parce qu'on profite encore du four à bois qui fait aussi office de poêle dans la maison. On profite car sincèrement,...

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Tags: mozzarella, champignons, saucisse, tomates, jambon, origan, oignons, pizza, tuma

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19 mars 2015

Pizza blanche aux oignons et ricotta-Recettes de Enzo

Pizza con cipolle e ricotta : j'ai un faible pour les pizzas blanches , c'est à dire sans sauce tomates et j'aime bien aussi la simplicité, donc cette pizza est faite pour moi! Et c'est mon mari qui s'y colle! Le four à bois allumé, une pâte légèrement...

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Tags: ricotta, oignons, pizza

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16 décembre 2014

Pizza mi-mozzarella,mi-gorgonzola

Pizza ai due formaggi : comme vous savez, si vous me suivez depuis le début, j'ai un four à bois et c'est vrai que en hiver c'est bien agréable. Faire du pain maison, cuire des pommes de terre ou la pizza est un plaisir. Normalement, vous trouvez la pizza...

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Tags: mozzarella, huile d'olive, pizza, gorgonzola

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7 novembre 2014

Mi-pizza mi-sfincione-Recettes de Enzo

Pizza-sfincione: allumer le poêle à bois en cette période automnale est vraiment un plaisir et sentir le parfum de la pizza,mmm!Un régal! La pizza cuite au feu de bois a vraiment quelque chose en plus. Cette fois-ci, elle est mi- sfincione , vous savez...

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Tags: mozzarella, chapelure, tomates, origan, pecorino, pizza, anchois, sfincione

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18 octobre 2014

Pizza aux oignons de Tropea et anchois au four à bois

Pizza con cipolle di Tropea e acciughe al forno a legna: encore une recette savoureuse de pizza,cette fois-ci avec des oignons rouges très doux et des petits morceaux anchois. Elle est cuite au four à bois et sincèrement il faut être un peu fou et aimé...

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Tags: mozzarella, sauce tomate, tomates, jambon, oignons, pizza, anchois

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26 août 2014

Pizza aux poivrons, champignons et jambon

Pizza con peperoni,funghi e prosciutto: il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé de la boulange, c'est chose faite avec cette pizza bien garnie. La pâte est toujours la même mais la cuisson est au four électrique et non à bois, vu la chaleur...

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Tags: mozzarella, Poivrons, champignons, speck, pizza

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