pates - La Conque d'Or

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

pates

21 juillet 2015

Spaghettis à la saucisse (in bianco)

Spaghetti con salsiccia (in bianco) : quand on dit "in bianco" en italien, ça signifie peu assaisonné, plat léger,facile à digérer. D'ailleurs, "la pasta in bianco" c'est souvent pour les malades, quand on a la grippe ou pour les enfants. Il y a des enfants...

Posté par stellalibera à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, spaghetti, saucisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2015

Lasagnes à la bolognaise, viande grillée et "cipolle scalogne" à la braise, week-end de Pâques

Lasagne alla bolognese,carne arrostita e cipolle scalogne alla brace per il week-end pasquale : j'espère que vous avez passé un bon week-end de Pâques en compagnie de votre famille et amis. Ici, le temps n'a pas été très clément, fraîcheur et pluie au...

Posté par stellalibera à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, chapelure, citron, huile d'olive, coulis de tomates, viande hachée, basilic, origan, viande de boeuf, oignons, lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2015

Petites timbales de pâtes

Timballetti di pasta : je vous avais déjà proposé la timbale de pâtes au four qui ne peut manquer sur les tables pendant les fêtes de Noël, du 15 août ou encore de Pâques. Cette version est plus riche et j'ai utilisé d'autres pâtes , les ditalini qui...

Posté par stellalibera à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, petits pois, tomates, fromage, oeufs durs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2015

Casarecce à la crème de mascarpone,tomates et pesto basilic

Casarecce con crema di mascarpone,pomodori e pesto : à la base ce sont des pâtes à la tomate et au pesto mais pour rendre plus crémeux le tout, j'ai ajouté du mascarpone et non de la crème car je l'avoue je suis pas très crème ni dans le sucré ni dans...

Posté par stellalibera à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, persil, mascarpone, tomates, parmesan, pesto, casarecce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2014

Spaghettis à la crème d'olives et raisins secs

Spaghetti in crema di olive e uva passa : j'ai mangé ce plat il y a assez longtemps dans une trattoria et j'avais gardé la recette dans un petit coin de ma mémoire pour pouvoir vous la proposer. Cette trattoria familiale,comme beaucoup en Sicile, se trouve...

Posté par stellalibera à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, spaghetti, olives, fromage, tomates cerises, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2014

La fête de Saint Nicolas en Sicile

La festa di San Nicola in Sicilia : c'est le 6 décembre et ici aussi dans quelques villages de la Sicile, on fête Saint Nicolas qui est né sûrement en Turquie et qui est le patron de Bari (ville dans les Pouilles). Le culte de Saint Nicolas en particulier...

Posté par stellalibera à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, légumes, fetes siciliennes, noisettes, pain, figues sèches, minestrone, saint Nicolas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2014

Spaghettis aux asperges sauvages

Spaghetti con asparagi selvaggi : cette année semble une année à asperges sauvages, on en trouve beaucoup dans les campagnes, au pied des arbres, comme les oliviers. C'est sûrement du aux pluies abondantes que nous avons eu. Donc, samedi dernier, mes...

Posté par stellalibera à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, ricotta, asperges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2014

Tagliatelle à la ricotta,champignons et fenouil sauvage

Tagliatelle con ricotta,funghi e finocchietto : un délicieux plat de pâtes, tout à fait de saison, complet et bien appétissant. J'ai cuisiné des tagliatelle car ayant ajouté de la ricotta de brebis à mon plat, ce sont des pâtes qui absorbent bien les...

Posté par stellalibera à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, champignons, ricotta, tagliatelle, fenouil sauvage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2014

Spaghettis au brocoli,chou-fleur et olives vertes

Spaghetti con broccoli,cavolfiore e olive verdi : une version plus riche que celle des "penne aux broccolis" , on y ajoute du chou-fleur qui ici est de couleur verte et des olives pour relever le tout. Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes...

Posté par stellalibera à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, spaghetti, olives, chou-fleur, brocolis, broccoli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2014

Penne au pesto de câpres et amandes

Penne col pesto di capperi e mandorle : après avoir publié le pâté de câpres parfait sur des tranches grillées, je vous propose le pesto de câpres pour parfumer vos pâtes. Les câpres proviennent de cette île merveilleuse de Pantelleria, île sauvage et...

Posté par stellalibera à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: penne, parmesan, câpres, amandes, pesto, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>