persil - La Conque d'Or

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

persil

27 janvier 2015

Quiche au chou-fleur sicilien

Torta salata al cavolfiore siciliano : vous le savez surement, du moins ceux qui me suivent depuis le début, le chou-fleur ici,est de couleur verte. Pas de blanc mais du vert. Ici en Sicile, on l'appelle "broccolo" et on le trouve d'octobre à mars. Il...

Posté par stellalibera à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, persil, chou-fleur, parmesan, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2014

Poivrons grillés piquants

Peperoni grigliati piccanti : Je sais ce n'est pas la saison des poivrons mais ici on en trouve encore sur les marchés car la température de l'air est assez élevée pour la saison automnale, alors je n'ai pas résisté! Pourquoi piquants? Parce que j'ai...

Posté par stellalibera à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, ail, persil, antipasti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2014

Sardines frites à la catanese

Sarde fritte alla catanese a beccaficu : c'est une spécialité de la ville de Catane que je vous propose aujourd'hui. Les sardines "a beccaficu" en hommage au petit oiseau, mangeur de figues est une recette au départ, de Palerme, que je vous avais déjà...

Posté par stellalibera à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, sardines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2014

Roulés d'aubergines aux tomates séchées à l'huile d'olive

I nvoltini di melenzane con pomodori secchi sott'olio : un antipasti savoureux pour profiter des aubergines, que l'on grille au four. On le sert en entrée ou comme apéritif, c'est goûteux et original! Bonne découverte! Nombre de personnes: 4 personnes...

Posté par stellalibera à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, mozzarella, persil, menthe, parmesan, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2014

Spaghettis aux crevettes rouges de Sicile

Spaghetti con gamberi rossi di Sicilia : ces crevettes sont pêchées entre la Sicile et la Tunisie dans les eaux assez profondes et sableuses. Crues, elles sont rouges et leur chair quand elles sont cuites est bien moelleuse. Bonne découverte! Nombre de...

Posté par stellalibera à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pates, spaghetti, persil, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2014

Spaghettis aux petits coquillages, tomates et zestes de citron

Spaghetti con lupini di mare, pomodori e scorza di limone: ces petits coquillages qui ressemblent aux palourdes mais plus petits et dont la coquille est lisse (des tellines?) sont délicieux avec des pâtes et de la tomate. Un peu de persil mais surtout...

Posté par stellalibera à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, citron, persil, tomates, coquillages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2014

Artichauts garnis

Carciofi conditi ( cunzati) : encore une belle idée pour votre menu de Pâques à base d'artichauts dont la saison, ici, bat son plein. Une délicieuse entrée ou en accompagnement de viandes par exemple. Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes...

Posté par stellalibera à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, menthe, artichauts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2014

Artichauts violets marinés à l'huile d'olive

Carciofi sott'olio : un antipasti typique de la cuisine italienne et sicilienne que l'on vous sert dans toutes les bonnes trattorie. C'est une recette où il faut prendre son temps mais ça vaut vraiment la peine. Faire ses conserves soi-même est une satisfaction...

Posté par stellalibera à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, huile d'olive, artichauts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2013

Bruschette aux champignons et tomates

Bruschette con funghi e pomodori : un antipasti classique qui ne manque pas sur toutes les tables italiennes , c'est la bruschetta , une tranche de pain grillé, des tomates et cette fois-ci des champignons passés à la poêle, un régal...Pensez-y! Bonne...

Posté par stellalibera à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruschette, persil, champignons, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2013

Merlus au four-Recettes de Enzo

Merluzzi al forno : le vendredi c'est poisson !Cette fois-ci, mon mari qui est allè au marché aux poissons à Porticello,se met aux fourneaux et vous propose de cuisiner ce poisson à la chair tendre, au four, avec des gousses d'ail, du persil et du citron....

Posté par stellalibera à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, ail, persil, merlu, citrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>