Gâteau aux pommes et mascarpone

Torta di mele e mascarpone : un gâteau tout simple, moelleux et idéal pour le petit-déjeuner!

Bonne découverte!

Nombre de personnes : 8 personnes 

Temps de préparation : 30 mn

Temps de cuisson : 60 mn

Ingrédients :

400 g de pommes

4 oeufs

250 g de farine

250 g de mascarpone

150 g de sucre

1 sachet de levure pour gâteaux.

Battre au fouet les oeufs avec le sucre. La préparation doit être mousseuse et claire.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure peu à peu et bien mélanger.

Peler, enlever les trognons et pépins et couper en cubes les pommes.

Les ajouter à la préparation.

Beurrer un moule ou le recouvrir de papier sulfurisé.

Verser la préparation dans le moule et enfourner (180°) pendant une heure environ.

Contrôler la cuisson avec un couteau et laisser refroidir.

Servir.

 gateau, pommes, mascarpone

Comments

[maggy]

Bien réussi,mais quand meme un peu lourd .

[Cécile Bleu]

J'adhère à 100%! Je sais quel délice cela procure le mascarpone dans les gâteaux! Rien qu'à voir les photos, je fonds de gourmandise!

[Cuisinons Cool]

hello .... qu'il est joli, joli ..... et qu'il doit être bon, bon ....



j'adore ce type de gâteau ......



bisous Sophie

[Cuisinons Cool]

Miam, miam, qu'il est joli, joli et qu'il doit être bon .... bisous Sophie

[Mely_Llewelyn]

Il a l'air excellent et parfait pour le petit déjeuner en effet !

Bisous.