pistaches - La Conque d'Or

10 novembre 2014

Verrines de kakis aux pistaches et chocolat

Trifle di cachi con pistacchi e cioccolato : je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée sur le site Donna Moderna ,recette très facile, rapide et qui aura sûrement du succès à une fin de repas ou un dessert improvisé. Je dis inspirée car je n'ai...

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Tags: chocolat, pistaches, pépites de chocolat, yaourt, kakis, verrines

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30 septembre 2014

Biscuits salés au parmesan et aux pistaches

Biscotti salati con parmigiano e pistacchi : ces petits biscuits salés sont délicieux, ils sont croquants et goûteux. Faciles à faire, ils vous régaleront en apéritif... Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 20 mn...

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Tags: biscuits, pistaches, parmesan

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18 septembre 2014

Roulés de porc au speck, mozzarella et pistaches

Involtini di maiale con speck, mozzarella e pistacchi : quel joli arbre le pistachier de Sicile avec ses belles grappes rosées! J'en ai photographié un durant une de mes promenades matinales. Une jolie maison et cet arbre qui dépassait de la clôture......

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Tags: mozzarella, viandes, pistaches, roulés, speck, porc

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21 mai 2014

Gratin de courgettes aux pistaches et à la menthe

Timbalo di zucchine con pistacchio e menta : j'aime bien ce mélange de saveurs menthe-pistaches, je trouve que c'est un mélange réussi et qui, avec les courgettes devient vraiment original et délicieux. Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes...

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Tags: courgettes, menthe, pistaches

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7 mars 2014

Cake salé aux courgettes, tomates et pistaches

Cake salato con zucchine, pomodori e pistacchio : un petit cake salé sans prétentions, facile à faire et savoureux! Idéal comme entrée... Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients...

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Tags: courgettes, tomates, pistaches, parmesan, cakes

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18 février 2014

Biscuits chocolat-pistaches ou amandes, au choix!

Biscotti cioccolato-pistacchio o mandorle : ceux qui me suivent sur Fb le savent, une amie français est venue me rendre visite en janvier et m'a apporté de la farine de blé noir pour faire les galettes bretonnes car ici, en Sicile, il est difficile d'en...

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Tags: chocolat, pistaches, amandes

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12 février 2014

Tarte à l'orange sur confiture de mandarines

Crostata all'arancia e marmellata di mandarine : comme prévu, après la confiture de mandarines , j'ai fait une tarte à l'orange avec une pâte sablée suivant "Chef Simon". Cette pâte sablée tirée du livre "En Cuisine by Chef Simon" est vraiment très bonne,...

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Tags: pistaches, oranges, mandarines

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22 décembre 2013

Biancomangiare ou blanc-manger aux pistaches et pépites de chocolat

Biancomangiare : ce dessert est un des plus anciens desserts de la pâtisserie sicilienne. Il serait arrivé au 11ème siècle avec les Arabes et était typique de la contée de Modica (où se trouve le célèbre chocolat). Il existe diverses versions à base de...

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Tags: chocolat, pistaches, lait

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17 décembre 2013

Petites boules de fromage pistaches- citron

Pallini di fromaggio pistacchi e limone : ça y est le compte à rebours a commencé! Noël la fête que je préfère...Pour commencer mon menu, je vous sers des stuzzichini comme ces boules de fromage parsemées de pistache et parfumées au citron...Simples mais...

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Tags: citron, fromage, pistaches

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8 décembre 2013

Mendiants chocolat noir aux écorces d'oranges,pistaches,noix de coco et fruits secs

Cioccolatini con scorze d'arancia, pistacchi,noce di cocco e frutta secca : les mendiants si faciles à faire et si délicieux sont parfaits pour accompagner votre café. On ajoute, suivant son plaisir de l'orange,des pistaches, de la noix de coco râpée...

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Tags: noix de coco, chocolat, pistaches, pignons de pin, raisins secs, orange

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