riz - La Conque d'Or

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

riz

2 mars 2013

Risotto aux courgettes et pesto

Risotto aux courgettes et pesto

Risotto alle zuchine e pesto : j'ai noté, après beaucoup de recettes que le pesto de basilic allait très bien avec la courgette. Comme j'avais encore du pesto congelé de cet été, j'ai fait ce risotto avec des courgettes. Simple et délicieux! Vous pouvez...

Posté par stellalibera à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, risotto, riz, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

28 décembre 2012

risotto aux fruits de mer et spumante

risotto aux fruits de mer et spumante

Risotto ai frutti di mare e spumante : ce risotto est très parfumé...Il sent bon la mer et est parfait pour un dîner raffiné comme pour le premier de l'an...J'y ai mis un verre de Spumante, ce vin blanc avec des bulles qui ressemble au Champagne...est-ce...

Posté par stellalibera à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, risotto, tomates, menthe, riz, moules, fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2012

Arancine version salée aux épinards et mozzarella#streetfood#cuisinederue

Arancine version salée aux épinards et mozzarella#streetfood#cuisinederue

Le arancine agli spinaci e mozzarella : les arancine sont ce qu'on appelle "cibi di strada", cuisine de rue en français et sont aujourd'hui cuisinées de tant de façons. Je vous ai déjà proposé deux recettes, la version classique et au chocolat. En Sicile,...

Posté par stellalibera à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, cuisine sicilienne, fetes siciliennes, riz, traditions, pecorino, épinards, arancine, Sainte Lucie, Santa Lucia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2012

Arancine au chocolat noir#streetfood#cuisinederue

Arancine au chocolat noir#streetfood#cuisinederue

Arancine al cioccolato : Le 13 décembre, c'est Sainte Lucie et en Scile, en particulier à Palerme c'est un jour de fête (mais non férié) en souvenir (mauvais)de ces jours de famine où Sainte Lucie implorée par les palermitains exhaussa leur voeu et fit...

Posté par stellalibera à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fetes siciliennes, riz, traditions, sucre, cannelle, arancine, Sainte Lucie, Santa Lucia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2012

du risotto violet!

du risotto violet!

Risotto al radicchio : risotto à la chicorée rouge. Je sais, c'est une curiosité et pas d'origine sicilienne (origine de Trévise), mais j'aime beaucoup la cuisiner donc je vous la propose. Nombre de personnes . 4 personnes Temps de préparation : 10 mn...

Posté par stellalibera à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, riz, chicorée rouge, radicchio, violet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

30 octobre 2012

Le arancine du commissaire Montalbano-Petits plaisirs de Montalbano

Le arancine du commissaire Montalbano-Petits plaisirs de Montalbano

Les arancine : "Doux Jésus,il ne les avait goûtés qu'une fois : un souvenir qui lui était certainement passé dans l'ADN, dans le patrimoine génétique" écrit Andrea Camilleri dans "les arancine de Montalbano". Les arancine, qu'apprécie le commissaire Salvo...

Posté par stellalibera à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, viande hachée, risotto, Camilleri, Montalbano, arancini, boules, cuisine de rue, riz, traditions, Sainte Lucie, Santa Lucia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 1 2 3 4 5

Publicité

Publicité