aubergines - La Conque d'Or

21 août 2014

Sauté d'aubergines et de poivrons

Melenzane e peperoni in padella : accompagnement de viandes grillées, ce sauté est vraiment très bon avec ces légumes de saison. Vous pouvez aussi le déguster froid, version salade.Et en plus c'est simple et facile à réaliser! Bonne découverte! Nombre...

Posté par stellalibera à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, Poivrons, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2014

Aubergines "a funghetto"

Melenzane a funghetto : difficile de trouver une traduction à ce plat originaire de la Campanie, région d'Italie car à" funghetto" signifie la façon de couper les aubergines en petits cubes. C'est un plat savoureux et idéal pour l'été car il peut se manger...

Posté par stellalibera à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, tomates, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 juillet 2014

Aubergines à la pizzaiola

Melenzane alla pizzaiola : encore des aubergines, vous me direz mais non seulement c'est de saison, c'est l e produit typique du mois mais aussi car elle se prête à de multiples recettes grillées,frites, au four, en sauce. Bref, allez sur le Tag Aubergines...

Posté par stellalibera à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, mozzarella, sauce, ail, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2014

Bocal d'aubergines à l'huile d'olive

Melenzane sott'olio : on pense déjà à l'hiver, je sais c'est tôt mais les conserves de légumes n'attendent pas. C'est la pleine saison des aubergines ou des tomates, alors on se prépare... Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation...

Posté par stellalibera à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, ail, origan, piment, conserves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2014

Verrines épicées de l'été, mes verrines de caponata sicilienne- # Battle Food 22

Bicchierini speziati per l'estate,bicchierini di caponata siciliana : ma 1ère battle food. ..impossible de ne pas y participer parce que le blog "Epices& moi" est un blog merveilleux et que je suis depuis longtemps. De plus la personne qui est derrière...

Posté par stellalibera à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, mozzarella, olives, tomates, vinaigre, câpres, céleri branche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2014

Petites aubergines farcies en sauce tomate

Melenzane imbottite o ammuttunate : ce plat est typique de la ville de Palerme. On utilise des petites aubergines ovales et on fait des petites fentes où on va mettre de l'ail, du pecorino et des feuilles de menthe. Tout ça cuit dans une sauce tomate...

Posté par stellalibera à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, sauce, ail, tomates, menthe, pecorino

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2014

Aubergines et tomates cerises grillées

Melenzane e pomodorini grigliate : en été, il est agréable de griller les légumes, les aubergines , les courgettes ou encore les poivrons . On ajoute un peu d'huile d'olive et d'herbes aromatiques et voilà un antipasti, une entrée bien agréable. Bonne...

Posté par stellalibera à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, tomates cerises, origan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2014

Aubergines au jambon et mozzarella au four

Melenzane con prosciutto e mozzarella al forno : la photo n'est peut-être pas très jolie et ne reflète pas vraiment toute la bonté de ce plat, je vous assure, c'est un régal! Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10...

Posté par stellalibera à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, mozzarella, basilic, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2014

Champignons farcis aux aubergines

Funghi ripieni con melenzane : une autre version des champignons au four , cette fois-ci la farce est à base d'aubergines, dont la saison commence, de tomates et parfumés à la menthe. Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation...

Posté par stellalibera à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, champignons, menthe, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2014

Riz aux aubergines et poivrons jaunes

Riso con melenzane e peperoni gialli : de la couleur dans cette assiette et bien sur beaucoup de saveurs, un régal! Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : 500 g de riz arborio...

Posté par stellalibera à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, Poivrons, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote