courgettes - La Conque d'Or

28 juillet 2013

Courgettes farcies à la ricotta

Zucchine ripiene alla ricotta : Les courgettes sont des légumes faciles à cuisiner et cette recette est parfaite pour faire manger des légumes à toute la famille. La Ricotta est un fromage à pâte fraîche d'origine italienne. Elle est élaborée avec du...

Posté par stellalibera à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, farcis, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2013

Soupe d'été de petits spaghetti et courgette longue

Pasta con zucchina lunga e pomodor i : je vous ai déjà parlé de cette courgette longue et vert clair. On la cuisine de diverses manières, soit avec les feuilles de courgettes , soit toute seule avec de l'ail et de l'huile d'olive,ou encore comme cette...

Posté par stellalibera à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, courgettes, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2013

Tarte aux légumes grillés, tomates cerises et mozzarella

Torta salata con verdure grigliate,pomodorini e mozzarella : une tarte salée pour changer de la pizza ou du sfincione, des aubergines et courgettes grillés, des tomates et de la mozzarella, simple, facile et bon! Bonne découverte! Nombre de personnes...

Posté par stellalibera à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, mozzarella, courgettes, tarte, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2013

Soupe d'été de petits spaghetti et feuilles de courgettes

Pasta con i tenerumi : difficile de traduire cette recette car elle est typiquement et uniquement de Sicile. Pourquoi?parce que les feuilles que l'on cuisine sont les feuilles d'une courgette longue, très longue, et vert clair. Cette courgette que l'on...

Posté par stellalibera à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, soupe, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2013

Spaghetti à la courgette frite

Spaghetti con la zucchina fritta : c'est une courgette bien particulière à la Sicile que je vous présente aujourd'hui "La cucuzza pi ffrir"ou courgette napolitaine. Elle est vert claire et a une forme un peu tordue, elle est un peu plus grosse que la...

Posté par stellalibera à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2013

Petits cakes feuilletés aux légumes du soleil

Muffins con verdure : oui, je sais c'est un peu facile d'appeler ces cakes aux légumes du soleil, vu qu'ici on ne manque ni de légumes ni de soleil. Mais vous vous rappelez de ma recette des penne aux légumes du soleil et bien voilà les cake à pâte feuilletée...

Posté par stellalibera à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Poivrons, tomates, cakes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mars 2013

Risotto mer et campagne

Risotto ai frutti di mare e verdure : j'aime bien mélanger les saveurs et le mélange mer et campagne me plaît bien... Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 25-30mn Ingrédients : 500 g de riso...

Posté par stellalibera à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, menthe, riz, fruits de mer, haricots verts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2013

Risotto aux courgettes et pesto

Risotto alle zuchine e pesto : j'ai noté, après beaucoup de recettes que le pesto de basilic allait très bien avec la courgette. Comme j'avais encore du pesto congelé de cet été, j'ai fait ce risotto avec des courgettes. Simple et délicieux! Vous pouvez...

Posté par stellalibera à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, risotto, riz, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

Ma Parmesane blanche de courgettes

Parmigiana bianca di zucchine : j'adore ce plat, facile,rapide, on peut aussi le préparer à l'avance, et délicieux même les enfants le mangent...Pourquoi "ma"recette car il existe beaucoup de versions de ce plat, plus ou moins léger... Régalez-vous! Bonne...

Posté par stellalibera à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2012

risotto aux fruits de mer et spumante

Risotto ai frutti di mare e spumante : ce risotto est très parfumé...Il sent bon la mer et est parfait pour un dîner raffiné comme pour le premier de l'an...J'y ai mis un verre de Spumante, ce vin blanc avec des bulles qui ressemble au Champagne...est-ce...

Posté par stellalibera à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, risotto, tomates, menthe, riz, moules, fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote